家で作れる美味しい簡単に作れるプリンの作り方を紹介していきます.

 

これは、本当に美味しかったです。

 

ぜひ、皆さんも作ってみてください。

 

まずは、材料

 

キャラメル
・砂糖   80グラム

・水    35ml
プリン生地
・牛乳   500ml

・バニラのさや  1/2本

・卵    3個

・卵黄   1個

・砂糖   80グラム
まずは、キャラメルソースの作り方
1 鍋を空のまま火をつけ、熱くなれば、、砂糖を少量いれて溶かす。

 

2 砂糖が焦げないように注意しながら混ぜ、完全に溶ければ便に砂糖を少量加え、徐々に全部の砂糖を加えて溶かしていきます。

 

3 好みのキャラメル色になるほんの少し前で火からおろし、水を加えて混ぜ、温度を下げる。

 

4 キャラメルが固まらないうちにプリンカップに流しておく。

 
プリン生地の作り方
1 牛乳とバニラのさやを鍋に入れて火にかけ、熱気がたつ程度に温めます。

 

2 卵と卵黄をボウルに入れてときほぐし、砂糖を加えて混ぜます。

 

3 温めた牛乳を少量ずつ加えて、均一に混ぜる。

 

4 生地を目の細かい粉ふるいで越します。

 

5 キャラメルの流したプリンカップに、生地を均等に流す。

 

6 プリンカップをバットに並べ、沸騰したお湯を張って湯煎にして、220度に熱したオーブンに入れ、設定温度を160度に下げて約20分焼いて完成です。