美味しいチーズケーキの作り方

 

簡単に作れます。

 

まず、材料は

 

・クリームチーズ    200グラムから250グラム

 

・生クリーム    200ml

 

・砂糖     80グラム

 

・小麦粉    大さじ3

 

・レモン汁    大さじ1

 

・塩    少々

 

・バター 常温に戻しておく

 

・ビスケット

 

これが材料です

 

次は作り方です。

 

1 まずは、チーズケーキの下にビスケットの崩したのを引くたいので、それの作る準備をしましょう。

 

まずは、ビスケットを袋にいれて面貌かなんかでたたいて粉々にしてきます。
それで、できたらバターと一緒に混ぜていきます。
そぼろみたいな感じになってきたら冷蔵庫で15分冷やしていきます。

 

2 次に、型の準備をしましょう。
型にバターを薄く塗っていきます。
そこに小麦粉をふるっておく。
これで型の準備はできました。

 

3 次は生地を作っていきます。
クリームチーズと生クリームと砂糖と小麦粉とレモン汁と塩をいれて一気に混ぜていきます。

 

それで、ペースト状になれば生地の完成です。

 

4 1番でやったビスケットを型のそこに引いて押し込めます。

 

5 その上に3でできた生地を流し込みます。

 

6 180度で熱したオーブンで40分焼きます。焼けたら完成です。

 

簡単にできるチーズケーキでした。